胡麻油的正确食用方法：

1. 直接热炒：这是最常用的食用方法，可以与其他食材一起热炒，比如蔬菜、肉类等。将胡麻油与食材一起放入锅中煸炒，可以使其香味充分释放，口感更加鲜美。

2. 炖煮：胡麻油也可以用于炖煮食材，如肉类、鱼类等。将胡麻油与食材一起放入锅中慢火炖煮，可以使食材更加鲜嫩，口感更加美味。

3. 拌凉菜：胡麻油拌凉菜也是非常不错的选择，可以将蔬菜、水果等凉菜与胡麻油一起拌匀，使菜品更加鲜美可口。

4. 调馅：胡麻油也可以用于调馅，比如做饺子、包子、馅饼等。将胡麻油与肉馅、蔬菜馅等一起搅拌均匀，可以使馅料更加鲜美，口感更加丰富。