如果没有发酵粉，可以用老面、蜂蜜或乳酸菌来发面。

首先，准备适量的面粉、水和适量的蜂蜜或乳酸菌。将蜂蜜或乳酸菌加入水中搅拌均匀，然后加入面粉，将其揉成面团。接着，将面团放置在一个温暖的地方，等待其自然发酵。

老面是一种发酵面粉的方式，在发面过程中产生乳酸菌和一些有益的微生物，能够促进面团的发酵。老面发面需要的时间较长，但效果非常好。

在等待面团发酵的过程中，可以准备一些调料和配料，如葱花、盐、胡椒粉等，根据个人口味加入。最后，将面团擀平、切块，然后按照烹饪方式进行制作即可。