莲是草本植物还是木本植物

莲是草本植物，它的根状茎就是我们日常吃的莲藕。草本植物和木本植物的区别是茎的结构。草本植物的茎就是草质茎，木本植物每过一年就会在茎秆的横断面增添一圈同心轮纹。莲原是指果实，俗称莲蓬，后来花和果实都被称为莲。地下茎的肥大部分被称为藕。我国很多地区都有栽培的，品种也比较多。