1、喝老鸭汤则建议加入一些枸杞子、莲子、芡实、慧米、绿豆、海带等食材药材。可以起到清热滋阴的功效。2、肠胃不好、体质寒凉的人少吃鸭肉，鸭肉是一种性质寒凉的食物，对于那些胃肠道寒气较重的人不建议吃太多鸭肉，可能会导致胃肠道内寒气动加重，引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。