电饭煲做蛋糕的方法和步骤如下：

材料：

2个鸡蛋

50克白糖

50克低筋面粉或蛋糕粉

适量油或牛奶

步骤：

1. 把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2. 将白糖加入蛋液中，继续搅拌至糖化。

3. 将低筋面粉或蛋糕粉过筛入蛋液中，搅拌均匀。

4. 在电饭煲中刷上一层油或倒入少量牛奶，将调好的面糊倒入电饭煲中。

5. 将电饭煲选择煮饭键，保温键亮起后焖20分钟左右，再按下煮饭键继续焖煮，重复几次直到蛋糕完全熟透。

6. 取出蛋糕，香甜可口的电饭煲蛋糕就做好了。

注意事项：

1. 搅拌时要上下翻动，不要打圈，否则会消泡。

2. 每个电饭煲的功率不同，请根据自家电饭煲的特性来制作蛋糕。