采摘金银花应选在早晨露水下去后进行，这时营养最为充足，色泽也更美观。要选花色接近青白色的且肥大的花朵。摘取后放在竹篮里面将其摊开。若是想要当做商品来售卖，还要将它完全阴干，阴干前不能随意翻动。晾干后最好用真空包装起来，且要放在阴凉通风处，这样保存的时间才会更更加长久。