来来往往不见人打一生肖是鼠，这个谜面描述了一种经常忽隐忽现、出没不定的情况。而在十二生肖中，鼠正是具有此特点的生肖。鼠灵敏聪明、善于隐藏，经常在人们的眼皮底下溜走，有时候会突然出现，让人难以捉摸。所以谜底中的鼠与谜面所描述的情况相符合。