1、准备一个榨汁机，洗干净内胆并擦干，将苦瓜清洗干净，竖着对半切开。

2、去掉里面的瓤，将苦瓜横着切片，将切好的苦瓜放进榨汁机里面。

3、倒入凉开水或矿泉水，水量没过苦瓜四五厘米即可，按下开关，开始榨汁，大概需要30到40秒时间一杯新鲜好喝的苦瓜汁就制作完成了，拿出过滤网，将苦瓜汁的渣过滤掉，将苦瓜汁倒入杯中即可饮用。