炮龙烹凤指的生肖是龙，因为词语里面有龙这个生肖。炮龙烹凤，形容豪奢珍奇的肴馔。龙和凤都是神话传说里才有的东西，非常珍贵。出自施耐庵《水浒传》：堂上堂下，皆列位次，大设筵宴，轮番把盏。厅前大吹大擂。虽无炮龙烹凤，端的是肉山酒海。