以下为大连的主要特产：

海参、海带、鲍鱼、对虾、扇贝、香螺、红虾酥心糖等海味产品；红玉苹果、黄金桃、大连樱桃等水果；玻璃制品、绣品、贝雕画等工艺品。

其中海参是大连最享誉盛名的特产海鲜之一，而咸鱼饼子是大连独具特色的小吃。