酸奶的密度比水大一些，但差别不大，所以250毫升酸奶等于250克。

酸奶是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。