山谷是指两山间低凹而狭窄处，其间多有涧溪流过；峡谷是深度大于宽度谷坡陡峻的谷地，V型谷的一种。峡谷一般较深较险，山谷较小窄。

山谷，指两山间低凹而狭窄处，其间多有涧溪流过。见《吕氏春秋·谨听》：“故当今之世，求有道之士，则於四海之内，山谷之中，僻远幽闲之所。”

峡谷是指谷坡陡峻、深度大于宽度的山谷。它通常发育在构造运动抬升和谷坡由坚硬岩石组成的地段，当地面抬升速度与下切作用协调时，最易形成峡谷。