主料：南瓜头一把、蒜子适量。

1、南瓜头撕掉表皮。

2、蒜子切碎。

3、锅中放油烧热。

4、倒入南瓜头翻炒。

5、变色放入蒜子炒出香味。

6、根据自己口味放入一小勺盐翻炒。

7、最后加入适量鸡精增味口感。