常见的配菜有韭菜、胡萝卜、芹菜、香菇等。

羊肉与白萝卜是绝配，因为羊肉属于温热性食物，而白萝卜比较寒凉。

羊肉饺子馅主要的内容是羊肉，配菜可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。