丑时就是凌晨的一点到三点。丑时又被叫做鸡鸣，荒鸡等，因为牛在这个时候刚刚吃完草，准备休息，所以丑时也叫丑牛。丑时这个词语最早出现的时间可以追溯到南北朝时期。

在我国古代，古人将一天划分为十二时辰，每一时辰就相当于现代社会的两个小时，十二时辰分别是子时、丑时、寅时、卯时、辰时、巳时、午时、未时、申时、酉时、戌时、亥时。十二时辰有着悠久的历史，相传早在西周时期，就已经在使用了。十二时辰制是中华文化的一个瑰宝，也是中华民族对天文历法做出的一个贡献。