1、准备一份面条，煮熟后放入水中冷却备用。

2、肉丝一份，加盐适量，用酱油腌制去味。

3、准备一份青菜和一些葱、姜、蒜。

4、锅里倒入食用油，锅里翻炒肉丝。

5、肉丝炒到8分钟时，将准备好的蔬菜一起放入锅中翻炒。

6、然后将面条放入锅中，与肉丝一起翻炒。

7、最后搅拌均匀，加入盐、香醋和酱油，一份美味的炒面就完成了。