1、青蒜，中药材名。

2、本品为百合科植物大蒜的叶。

3、功能主治为：醒脾气，消谷食。

4、百合科是被子植物的一大种群植物，属单子叶植物类。

5、约有250属 3500种。

6、广泛分布于全世界，主要在温带与亚热带地区。

7、中国有60属约 560种，南北均产。