茶叶的保存方法有冰箱保存、通风保存、密封保存。

茶叶可以存放在冰箱中，最好单独包装存放，且冰箱不能有异味，茶叶有吸附异味的能力；有的茶叶经过了发酵干燥处理，就正常放在通风干燥处就可以；有的茶叶需要长久存放时，可以用铝带、锡箔纸等密封真空存放。

我们常说的茶就是茶叶，一般是茶树的绿叶或者嫩芽制成，茶饮料与可可、咖啡称为世界三大饮料，茶是三大饮料之首，最早是中国地区先将茶发现的，最早的茶叶种植遗迹距今有6000年，在西汉后期茶被用作宫廷饮品，在西晋后才在民间普及。