意式咖啡和美式咖啡的区别在于口感、发源地以及煮法不同。

口感：意式咖啡的口感比较纯正、浓郁，美式咖啡的口感比较淡。煮法：意式咖啡一般是用摩卡壶等意式咖啡机制作出来的，而美式咖啡是用美式的滴漏式咖啡机制作出来的。发源地：美式咖啡起源于美国，意式咖啡起源于意大利。

意式咖啡的特点是利用蒸汽的压力，将咖啡液抽出来制作而成的一款咖啡，比较常见的意式咖啡有卡布奇诺、拿铁、泡沫意大利咖啡等。美式咖啡是咖啡的一种，也是生活当中非常常见的一种咖啡，口感喝起来是比较淡的，***的含量比较高。