1、先将裙带菜用冷水洗两遍，然后浸泡；

2、因为裙带菜比较长，我们泡好后用剪刀剪成长片，方便食用；

3、切小块之后，我们把裙带菜放在一小锅开水里焯一下；

4、捞出后可以将裙带菜倒掉，沥干后倒入碗中备用；

5、将大蒜、小米椒、洋葱剁成小块，然后在裙带菜表面加入辣椒油、花椒粉、蚝油、酱油、白糖、酱油、醋、鸡精；

6、最后在锅里烧开油，油烧开后淋上蔬菜和调料，搅拌至完成。非常好吃。