工程是总承包方式的一种意思是即固定总价的情况下采购、施工合包的总承包模式。

采购procurement施工construction

而总承包EPC则是交钥匙工程，是项目实施过程中的设计、采购、实施、调试发包给一家具备上述能力的单位来实施。