抗菌优是一种食品添加剂，也被称为抗菌剂、防腐剂、食品防腐剂等。在不同国家和地区，可能会使用不同的名称来指代抗菌优。例如，在美国，抗菌优通常被称为“防腐剂”或“防腐剂混合物”，而在欧洲，它们可能被称为“保鲜剂”。