赣州，拼音为gànzhōu，位于江西省南部，是中国历史文化名城之一。赣州的名称由来已久，最早可以追溯到秦朝。秦始皇统一中国后，在全国设置了三十六郡，其中之一就是赣郡。赣郡的治所就在今天的赣州市。赣州素有“江南宋城”之称，至今仍保留着许多宋代的古建筑，如赣州古城墙、宋城公园等。赣州也是一座美食之城，赣南脐橙、赣南小炒等都是当地的特色美食。