化学名称是邻羟基苯甲酸、2-羟基苯甲酸，俗称水杨酸。化学式为C7H6O3，结构式为p-C6H4(OH)COOH。分子结构中含酚羟基(Ar-OH)和羧基(—COOH)等官能团。

水杨酸为白色结晶性粉末,无臭,味先微苦后转辛。熔点157-159℃,在光照下逐渐变色。相对密度1.44。

水杨酸，化学式为C7H6O3，是一种有机化合物，为白色粉末状固体，微溶于冷水，易溶于热水，主要用作医药、香料、染料、农药、橡胶助剂等精细化学品的重要原料。