1、主料：鲜虾700g、花椒适量、姜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、蒜适量2、姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。3、添加生抽。4、添加香醋。5、再加芝麻油搅拌均匀。6、花椒提前用冷水浸泡。7、虾洗干净，剪去长须。8、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。9、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮。10、煮熟的虾配上料汁即可享用。