1、豆奶粉结块了，最好不要喝。2、豆奶粉结块，是由于受了潮湿或者是进了少量水滴引起的，敲打一下就有可能散开，但是有些可能是已经严重变质；敲不动了，如果发现豆奶粉结块，先要看看豆奶粉的保质期是否到了，已经过了保质期的基本上是已经变质，不宜再喝。3、豆奶粉用后没有密封好，在空气中也有可能被氧化发生变质，最好就不要喝了，特别是如果发现有异味的豆奶粉，千万不可食用。