1、吃海虹的时候，可以找点醋蘸着吃，味道更鲜美。2、首先就是清洗的问题，新买的海虹有很多是连在一起的，要用剪刀剪断。3、将所有的海虹放在水槽里面用大量的清水清洗干净。4、把清洗干净的海虹放到一个大一点的铁盆里，然后加上水，放入少量的食盐，基本淹没海虹即可。5、大火蒸煮15分钟至水沸，但注意不要溅到盆外面。