称杆一般使用的木材种类因地域和用途而异。常见的木材包括榉木、橡木、松木、胡桃木等。这些木材具有强度高、耐用性好、不易变形等特点，适合用于制作称杆。根据需求，称杆也可能采用复合材料或金属材料制造。