绿色食品是指符合环境友好、生态可持续发展和健康安全标准的食品。它们通常是以有机种植、无农药或化肥残留、不含转基因成分的方式生产的食品。绿色食品注重生态保护,减少对环境的负面影响,同时提供营养丰富、安全健康的食品选择。