“一斗到十斗”是一个传统的中国成语，指的是衡量人才或事物的高低水平。其中，“一斗”是最低的水平，“十斗”则是最高的水平。这个成语常用于形容人才或事物的等级高低。例如，在古代科举考试中，被评为“进士”就是“十斗”，而落榜则被认为是“一斗”，等级差别极大。在现代社会，这个成语也可以用来形容人才、产品、服务等的质量高低。