企业答辩材料必须胶装。胶装可以保护论文不易破损、污损，同时也可以提高论文的整体美观度，给人留下良好的印象。此外，胶装还可以使论文更加紧凑，方便携带和保存。因此，为了保护论文的完整性和美观度，以及方便携带和保存，答辩的论文需要进行胶装处理。