高职和大专的区别在于高职和大专的对应的录取批次不一样，大专教育分为普通专科和高职专科两部分，大专的录取批次在高职之前。大专是学历层次的等级，高职是一种教育形式，大专和高职表达的内容不同，并且两者互不矛盾。专科层次可分为高职和高专，高职和专科学习的内容重点不一样，国家是承认大专学历的。