江上往来人,但爱鲈鱼美。出自范仲淹的《江上渔者》，意思是:江上来来往往的人，只是喜欢鲈鱼鲜美的味道。但：只。爱：喜欢。鲈鱼：一种头大口大、体扁鳞细、背青腹白、味道鲜美的鱼。作者通过这首语言朴实、形象生动、对比强烈、耐人寻味的小诗，反映了渔民劳作的艰辛，唤起人们对民生疾苦的注意。