1、把清洗后的粽子叶放到大锅中加水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到***菌消毒和固色的作用。2、也可以用浸泡一夜的方法，需要一张一张的清洗，浸泡一夜。由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。