1、食材：鸡胸肉500克，料酒49克，盐29克，黑胡椒粉89克，淀粉30克，水38克，姜蒜98克，酱油49克。2、泰森的冰鲜鸡胸肉，一块横刀切成2-3片，用盐、料酒、胡椒粉，淀粉、姜蒜末抓匀腌制15分钟。3、烤盘铺一张锡纸，放入鸡胸肉。4、烤箱190度，15分钟。5、烤盘里会烤出汁儿，这会也可以食用了。6、喜欢干爽点的，就移到烤网上，刷层薄油，继续再烤10分钟，即可。