1、牛肉,beef,读音：美/biːf/；英/biːf/。2、释义：n.牛肉；肌肉；食用牛；牢骚；vi. 抱怨，告发；发牢骚；vt. 养；加强。3、例句：She served him a bowl of beef stew.她给他端了一碗炖牛肉。