1、原料准备：排骨200g，萝卜50g，生姜15g，葱花15g，枸杞15g。2、锅中加入适量的油，油热后放入清理干净的排骨，把排骨炒出水分加入适量的开水。3、把水烧开后倒入到砂锅里面，再加入适量的生姜去腥，盖上盖子小火慢炖40分钟。4、清理干净的萝卜切块备用，排骨时间到后加入适量的盐，把切好的萝卜放入锅中。5、盖上盖子再煮个5分钟，之后锅中加入适量的枸杞，撒上适量葱花就可以出锅了。