1、原料准备：排骨200g，萝卜50g，生姜15g，葱花15g，枸杞15g。2、锅中加入适量的油，油热后放入清理干净的排骨，把排骨炒出水分加入适量的开水。3、把水烧开后倒入到砂锅里面，再加入适量......

1、材料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。2、步骤：猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖......