1、地瓜一般蒸25分钟即可熟透。2、另外，如不确定地瓜有没有蒸熟，可用筷子或叉子，从地瓜表面***去，如地瓜很轻松的***透，则说明地瓜已经蒸熟，如地瓜中间还不能***过去，则地瓜中间还存在硬心，需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透。