1、地瓜一般蒸25分钟即可熟透。2、另外，如不确定地瓜有没有蒸熟，可用筷子或叉子，从地瓜表面***去，如地瓜很轻松的***透，则说明地瓜已经蒸熟，如地瓜中间还不能***过去，则地瓜中间还存在硬心......

1、地瓜一般上锅蒸20分钟左右就可以了。2、一定要先把水烧开了，红薯再放进锅里，这样可以是红薯的表皮快速蒸熟，吃起来味道就会甘甜可口，而如果用凉水下锅的话，蒸红薯的味道就特别不好了，会有一股水蒸......