1、碗里准备牛奶100克，细砂糖25克，鸡蛋两个。搅匀打散。2、再加淡奶油65克，再次搅拌均匀。3、将蛋挞液过筛倒量杯中。4、倒入蛋挞皮九分满。5、放入预热好的烤箱200度。6、烘烤25分钟左右。7、取出即可食用。