谷雨是二十四节气中的一个节气，表示农历的第五个节气。它通常在每年的4月20日左右到来，此时正是春天将过，夏天即将到来的时候。谷雨农业谚语反映了农民在这个时期的农事活动和农业观察。其中一句谚语是：“谷雨前后，农家种菜悄，谷雨后前，菜子长高。”这句谚语强调了谷雨时节农民们对种菜的策略性调整，他们会在谷雨前后悄悄地开始种植蔬菜，而在谷雨后前，蔬菜会长得更高更壮。这个谚语的核心思想是：谷雨时节是种植蔬菜的关键时期，农民们根据气候的变化进行种植安排，以获取更好的收成。