扎账和轧账是会计术语，用于描述不同的财务处理过程。扎账指的是在一定时间段内，将所有的会计凭证按照时间顺序进行分类、整理、汇总并登记到会计账簿中的过程。它包括了凭证录入、账簿更新、科目核对等环节，目的是确保凭证的准确性和账簿的完整性。而轧账则是在会计周期结束后，对账簿中的各项账户进行结转和结算的过程。这包括了调整余额、制作资产负债表、利润表以及其他财务报表，以便为下一个会计周期做好准备。