1、主料：大饼适量、片粉适量、绿豆芽适量、瘦肉适量、盐适量、姜适量、葱花适量、生抽适量、醋适量。2、起锅烧油下入葱姜肉翻炒。3、加醋和生抽翻炒。4、加绿豆芽翻炒均匀。5、加适量清水。6、放片粉。7、煮开后放入饼。8、加盐调味。9、家常烩饼出锅了。