1、烤蛋挞预热12-16分钟。2、烤箱的大小不同，预热的时间也会不一样。使用小烤箱烤蛋挞，需要提前预热12分钟，使用大烤箱烤蛋挞，需要提前预热15-16分钟。烤箱预热时，需要将烤箱调至200度为宜。使用烤箱烤蛋挞的过程中，需要随时观察蛋挞的质地，以免将蛋挞烤糊。