1、苹果在秋季成熟。2、苹果的成熟期绝大部分是在秋季，但根据栽培地区的不同会有一些差异，部分地区会在7月左右成熟，少数地区到11月才会成熟，成熟期间要做好摘心修枝追肥等工作，防止大面积落花落果现象的发生。