1、准备好主要的食材，尽量是真空包装开袋即食那种，免去洗净晾干的麻烦。2、把所有的食材放进黄油锅里，我用黄油锅是因为沿口有漏边，方便装瓶。3、适量的油入锅烧热，烧到冒烟，关火，再晾十五秒，倒进准备好的黄油锅里。会冒很多泡泡，尽管慢慢倒油就好。4、准备一个空瓶子。一定要把水晾干，小编直接拿纸巾擦干。5、待黄油锅的花椒油凉，便可倒入玻璃瓶保存。