山东省的三支一扶工资待遇根据不同岗位和工作经验而有所差异。一般来说,三支一扶的工资包括基本工资、津贴和补贴。基本工资根据当地***规定的标准支付,通常与该地区的最低工资水平挂钩。津贴和补贴包括生活津贴、交通津贴和食宿补贴等,根据当地政策和实际情况进行发放。