1、注意不要把芥末和酱油拌在一起，是先加点芥末在肉里，用肉把芥末裹起来，然后用肉沾一点点的酱油吃。2、刺身是能生吃的肉，吃的时候呢是按先白肉在红肉以及先脂肪少然后脂肪多的顺序吃。3、姜片是用来清空你的口腔味道的，每换一种口味就要吃一个姜片，这样才可以尝到不同的鲜美味道。