1、一般冰糖一天的量应该要控制在十克左右，吃的太多容易摄入过多的碳水化合物以及糖分，容易让身体里面储存太多的能量，导致肥胖情况出现，而且也容易引起糖尿病发生，此外，吃太多冰糖也会影响到钙质的代谢。2、空腹的时候不宜大量食用冰糖，冰糖里面比较多的成分是糖，空腹的时候吃冰糖会让身体里面的糖分升高，影响到健康情况。